3月13日,中國科學院營養工程實驗室順利舉辦首屆營養健康食品學術交流會。本次會議主題為“營養健康食品”,來自光明乳業、天士力、江蘇大學、江蘇泰康生物醫藥等企業與高校的27位嘉賓參會。會議由營養與健康所所務委員、營養工程實驗室副主任李于研究員主持。
營養與健康所副所長(主持工作)胡國宏參會并致辭,他對本次交流會的舉辦表示祝賀,并希望通過此次營養健康食品學術交流會,以營養工程實驗室營養功能食品部為抓手,以食品科學營養研究與轉化為目標,研究所可以與志同道合的企事業單位開展廣泛合作,促進食品科學營養領域的研究發展和科技成果轉化。

胡國宏致開幕辭
會上,來自高校、企業、科研單位的專家分別匯報了各自研究領域的最新科研進展。9位嘉賓圍繞功能性食品、特醫食品、乳品、醬油、醬酒、生物制藥、產業信息獲取等領域作學術報告,現場參會嘉賓圍繞報告內容展開討論與交流。各位嘉賓的報告精彩紛呈,現場交流互動氣氛熱烈,實現了產學研交流和思想火花的碰撞,啟發了科技人員的創新思路。

2023年是實施“十四五”規劃承上啟下的關鍵之年,更是社會經濟活力全面恢復的一年,營養健康食品行業機遇與挑戰并存,即將邁入新階段。營養工程實驗室期望匯聚產學研各方力量,集智聚力,為推進中國居民營養健康事業出謀劃策,服務全民大健康,為“健康中國”戰略做出貢獻。